JanARMENIAN.RU — Цены на мясо в Азербайджане растут не по месяцам, а по дням. За последнюю неделю августа мясо в Баку подорожало на 25%, сообщает  NEWS.Armenian-JanARMENIAN.RU  со ссылкой на азербайджанское  агентство Туран».

Так, цена говядины и баранины повысилась с 8 до 10 манат ( с 10 до 12.5 долл.). Точнее, 1 кг говядины с костями в Азербайджане подорожал с 8.8 долл. до 10.6, а без костей с 11.3 долл. до 1.34 долл. Килограмм баранины продается уже за 11.9 долл. вместо прежних 10 долл. Печень стоит 6.5 долларов гяпик, вместо 5 манат. При этом мясники прогнозируют дальнейший рост цен.

В Министерстве сельского хозяйства Азербайджана информагентству сообщили, что оснований для роста цен на мясо нет. Его производство в республике не снижалось, а наоборот увеличилось на 2-3%. Минсельхоз считает, что повышение цен в Азербайджане носит искусственный характер. По мнению продавцов мяса, а также экспертов, резкое подорожание связано не с внутренним производством, а импортом мяса. По словам директора одного из известных мясных магазинов Баку Гурбана Магеррамова, основной причиной повышения цен является коррупция на границе.

В страну завозится значительное количество крупнорогатого скота из России и Грузии. «Если раньше за один лафет, где помещается 17 коров, мы платили 500-600 манат, то сейчас плата повышена в 10 раз и составляет 5 тысяч манат (6250 долл.). Это не может не сказаться на стоимости мяса», — отметил Магеррамов.

По его словам, у многих продавцов в Азербайджане еще остаются животные от прошлых закупок, что несколько сдерживает рост цен. Но как только все будет распродано, цена мяса вырастит еще больше, считает Магеррамов.

При этом, на сегодня потребность населения Азербайджана в мясе за счет внутренних ресурсов удовлетворить невозможно. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в среднем должно составлять 70,7 килограммов в год, тогда как по нормативам Кабинета министров Азербайджана этот показатель составляет 24,7 килограммов или 220 тыс. тонн в год. Это почти в три раза меньше мирового стандарта.

Но даже эти показатели далеки от реальности, пишет «Туран». Если исходить из официальной статистики Азербайджана, в первом квартале 2011 года на рынок поступило 70 939 тонн мяса и мясопродуктов. В том числе, местное производство мяса в первом квартале составило 63638,0 тонн, а импорт — 4625,7 тонн. Производство мясопродуктов (колбасные изделия и мясные консервы) составило 1536,3 тонн, а импорт — 1139,5 тонн. Как видно, реальный объем мясной продукции на рынке явно не дотягивает даже до правительственной нормы. Это свидетельствует о дефиците мяса и повышенном спросе, что стимулирует рост цен.

JanARMENIAN.RU